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沂蒙黑猪

发布时间:2019-08-20 10:18人气:156

沂蒙黑猪产于山东省临沂区域北部沂南、沂水、莒县三县接壤区域,其间以苏村、张家哨、蒲汪、铜井、姚家店子、十里、四十里铺、院东头、庄町、刘官庄、爱国、夏庄等地为中心产区。产区坐落沂蒙山区的丘陵地带,历史上地多人少,耕耘粗豪,农作物一年两熟或两年三熟,主产小麦、玉米、花生、甘薯等。饲料来源较丰富,放牧条件良好。群众养猪多年来形成春买仔猪,夏吊架子,秋催肥,入冬出售的习惯。

沂蒙黑猪体型中等。头巨细适中,额宽,有金钱形皱纹,耳中等大,耳根硬,耳尖向前倾罩,嘴筒短而微撅,颈部宽短。胸宽而深,背腰平直且宽,四肢结实。皮灰色,毛黑色。乳头7~9对。根据

体型巨细和早熟性,可分为大、中、小三型:大型猪,体躯较大,结构疏松,四肢粗大健壮,头大而方,嘴短微撅。额部金钱皱褶较深,老到晚,肥育猪体重一般在150公斤以上。小型猪,体躯较小,皮薄毛细,结构紧凑,四肢细短,头较小,额部金钱皱褶较浅,较为早熟,肥育猪体重80~90公斤。中型猪,介于大型猪和小型猪之间。体躯稍长,皮灰毛稀,生长发育较快,肉质好,肥育猪体重100~120公斤。中型猪最受群众欢迎,发展较快,是选育的要点。


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